0 0
Mufinki z czekoladą

Podziel się:

lub skopiuj i podziel się linkiem

Składniki

150 g masło
2 szt. jajka
2/3 szkl. cukier
2 łyżki jogurt naturalny
1/3 szkl. mleko
10 g proszek do pieczenia
2 szkl. mąka pszenna
1/4 szkl. wrzątek
150 g czekolada gorzka posiekana na większe kawałki bądź kropelki

Dodaj do ulubionych

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Mufinki z czekoladą

  • Średnie

Składniki

Wskazówki

Udostępnij

Mufinki z czekoladą

Często zastanawiacie się co przygotować dla swoich dzieci w letnie dni? Myślicie też z czym wybrać się na piknik? Odpowiedź chyba nasuwa się sama: mufinki. Na stronie znajdziecie przepis na słodkie babeczki jak i te bardziej wytrawne. Moim zdecydowanym faworytem są mufinki z ziołami, suszonymi pomidorami oraz twarożkiem. Przepis na tego typu mufinki znajdziecie tutaj: http://ciastecznik.pl/recipe/pomidorowe-cupcakes/

Wracając do przepisu, który dla Was przygotowałem. Opiera on się na wcześniejszym ucieranym cieście jogurtowym z dodatkiem drobinek czekolady. Ja przyznam się, że korzystam ciągle z kropelek, które dostałem od Callebaut. Różnica w przygotowaniu tych mufinek jest taka, że są one z dodatkiem wrzątku więc w strukturze przypominają nieco babkę piaskową, lecz zapewniam Was że są przepyszne.

(Visited 313 times, 1 visits today)

Kroki

1
Zrobione

Miękkie masło utrzyj na jasny puch. Ciągle miksując dodawaj na przemian jajka i cukier. Gdy składniki się połączą dodaj jogurt naturalny (powinien mieć temperaturę pokojową). Zmiksuj wszystko razem. Dodaj przesiane suche składniki. Następnie wlej mleko w temperaturze pokojowej i na koniec dodaj wrzątek. Do gotowej masy dodaj posiekaną czekoladę i wymieszaj.

2
Zrobione

Formę do mufinek wyłóź papilotkami. Wypełnij każdą z nich do 2/3 wysokości (najlepiej przy użyciu rękawa cukierniczego).
Wstaw do piekarnika nagrzanegod o 170 stopni i piecz przez 15-20 minut do złotego koloru i tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstaw na bok do całkowitego wystudzenia.

ciastecznik

Finalista 3 edycji Bake Off Ale Ciacho! Uczestnik ExpoSweet oraz Sweettargi. Pasjonata fotografii kulinarnej oraz słodkich wypieków.

Recenzje przepisu

Tego przepisu jeszcze nikt nie ocenił, użyj formularz poniżej aby to zrobić
Ucierane ciasto z truskawkami 3
poprzendi
Ucierane ciasto z truskawkami
Mufinki z czarną porzeczką
następny
Mufinki z kremem i czarną porzeczką
Ucierane ciasto z truskawkami 3
poprzendi
Ucierane ciasto z truskawkami
Mufinki z czarną porzeczką
następny
Mufinki z kremem i czarną porzeczką

Dodaj komentarz