0 0
Pierniczki całuski

Podziel się:

lub skopiuj i podziel się linkiem

Składniki

Zmień porcje
Ciasto
mąka pszenna
mąka żytnia
cukier puder
miód
ciemny karmel
jajka
soda oczyszczona
masło
skórka z cytryny
zmielone goździki
smalec
1 słoiczek dżem cytrynowy może być całkiem inny
Lukier
250 g cukier puder
łyżeczka sok z cytryny
1 szt. białka

Dodaj do ulubionych

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pierniczki całuski

Jak Wasze przygotowania świąteczne? Upiekliście już pierniki? Jeszcze nie? Nic nie szkodzi te można jeść od razu :)

  • 128 minut
  • Porcji 24
  • Średnie

Składniki

  • Ciasto

  • Lukier

Wskazówki

Udostępnij

Święta już niebawem, w sumie to chyba najlepszy czas na przygotowanie tych pierniczków, które powinny nieco dłużej leżeć. Zdecydowałem, że tym razem chciałbym aby moje pierniczki były nieco inne, mniej tradycyjne i bardziej syte. Stąd też pomysł by przełożyć je dżemem.

(Visited 106 times, 1 visits today)

Kroki

1
Zrobione

Karmel

3 łyżki cukru rozpuścić w garnku z 1 łyżeczką wody, nie mieszać. Pilnuj aby się cukier nie przypalił.

2
Zrobione

Jajka ubij z cukrem pudrem. Wszystkie suche składniki przesiej do osobnej miski (oprócz sody oczyszczonej), dodaj miód płynny, karmel, spienione białka i wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj miękkie masło oraz smalec. Sodę rozpuść w łyżce letniej wody i dodaj do reszty składników.

3
Zrobione

Sodę rozpuść w łyżce letniej wody i dodaj do reszty składników. Zagnieć ciasto i odstaw je do lodówki na co najmniej godzinę. Rozwałkuj je na stolnicy, tak by miało grubość 1 cm. Piecz w nagrzanym piekarniku w 120 stopniach około 6-8 min.
Upieczone i schłodzone pierniczki przekładamy dowolnym dżemem.

4
Zrobione

Lukier

Lukier przygotuj mieszając białko z cukrem pudrem i odrobiną soku z cytryny i nim udekoruj ciasteczka.

ciastecznik

Finalista 3 edycji Bake Off Ale Ciacho! Uczestnik ExpoSweet oraz Sweettargi. Pasjonata fotografii kulinarnej oraz słodkich wypieków.

Recenzje przepisu

Tego przepisu jeszcze nikt nie ocenił, użyj formularz poniżej aby to zrobić
poprzendi
Cynamonowe gwiazdki
następny
Cycuszki murzynki
poprzendi
Cynamonowe gwiazdki
następny
Cycuszki murzynki

Dodaj komentarz