Jeden z bardziej klasycznych przepisów pochodzących z kuchni francuskiej. Swoją nazwę zawdzięcza dzięki francuskiemu regionowi, w którym sławne są pyszne słodkie jabłka. Odrobina alkoholu w deserze (Francuzi chyba do wszystkiego...
Skąd pomysł na tapiokę? Otóż polubiłem ostatnimi czasy herbatę z Tajwanu, która jest często spotykana w centrach handlowych. Pani w sklepie nie była w stanie mi powiedzieć co to tapioka,...
Sezon rabarbaru dobiega już powoli do końca, jednak dla mnie jest to najlepszy moment na kupno tego „chwastu”. Jest piękny czerwony i diabelnie kwaśny. Ten przepis zawiera więcej rabarbaru niż...
Myśląc o tegorocznych świętach, postanowiłem opróżnić nadmierny zapas moich dżemów oraz powideł. Szczerze powiedziawszy średnio lubię dżem, a uwielbiam go robić. Wykorzystałem zatem dżem pomarańczowy oraz kruche ciasto, więc mazurek...
Robię się chyba ostatnimi czasy, dosyć sentymentalny. Kolejne ciasto, które pamiętam z czasów dzieciństwa. Ciasto zwane Pleśniakiem, czy też Skubańcem....