https://ciastecznik.pl

Ciasteczka

Paris Brest

Paris Brest   Paris Brest Paris brest to po prostu ciasto parzone z kremem orzechowym z charakterystyczną dziurką w środku. Skąd taka nazwa? Wyczytałem, że deser został stworzony przez cukiernika Ciastko z wierzchu możecie obsypać cukrem pudrem, lecz ja zdecydowałem się tego nie robić ze względu na mocno słodki smak...
Polub 5
Więcej
Komentarz
780 Zobacz

Wafle z galaretką

Wafle z galaretką Powiem Wam szczerze, dla mnie ten przepis to kwintesencja lat 90 😀 Moja mama często robiła takie wafle, bądź z masą na bazie mleka w proszku. Jako, że moja babcia też cukiernikiem znakomitym nie była i murzynek w jej wykonaniu charakterysował się intensywnym aromatem spalenizny, to ograniczała...
Polub 18
Więcej
Komentarz
4 356 Zobacz

Ciasteczka z rabarbarem

Ciasteczka z rabarbarem Od dawna chciałem przygotować kruche ciasto na bazie ugotowanych żółtek i w końcu nadarzyła się ku temu okazja. Nie wiem jak Wam ale mi zawsze zostają jajka po wielkanocy, i cóż z nimi można zrobić. Niektórzy robią kotlety jajeczne, a ja zdecydowałem się na przygotowanie pysznych, kruchych...
Polub
Więcej
Komentarz
966 Zobacz

Domowe jeżyki

Domowe jeżyki   Pewnie każdy z Was zna, lub widział na sklepowej półce. Niesamowicie słodkie, kruche i równie pyszne co te z sklepu. Jednak z jedną wielką różnicą: są domowe! Nie ma w nich polepszaczy i innych stabilizatorów! Pyszne domowe jeżyki na bazie szkockiego ciasta shortbread, które jest niesamowicie kruche...
Polub
Więcej
Komentarz
585 Zobacz

Kokosanki

Kokosanki – 3 składniki A gdyby tak sprawić, że życie byłoby o wiele prostsze? Czy jest to możliwe? Szczerze wątpię, jednak możemy sprawić by nasze życie w kuchni było banalnie proste. Po co zużywać 10 misek, 30 składników skoro wystarczy mieć 3 podstawowe składniki i 1 miskę. Sprawmy by życie...
Polub 1
Więcej
Komentarz
282 Zobacz

Amoniaczki

Amoniaczki To takie kruche ciastka z ekstra spulchniaczem, a dokładniej rzecz ujmująć amoniakiem spożywczym. Ciastka podobno są stare jak świat, i bardzo często przygotowywane w okresie świątecznym. Dla mnie to są takie kruche ciasteczka, które idealne pasują do gorącego mleka lub herbaty. Nie będę ukrywać, że podczas pieczenia miałem otwarte...
Polub 7
Więcej
Komentarz
691 Zobacz

Rurki z kremem i karmelem

Czas pieczenia: 45 minut
Rurki z kremem i karmelem Rurki z kremem i karmelem to chyba moja ulubiona kombinacja! Niesamowicie słodkie, ale co tam! Ważne, że są pyszne. Karmel osobiście uwielbiam i chyba mógłbym go dodawać do każdego deseru. Oczywiście nie byłbym sobą gdybym nieco nie udziwnił tego deseru. Do środka kruchej rurki wyszprycowałem...
Polub 2
Więcej
Komentarz
663 Zobacz

Pierniczki norymberskie

Czas pieczenia: 60 minut
Pierniczki norymberskie Pierniczki norymberskie to pomysł mojej sąsiadki Danusi, a ja mówię sobie kurcze nie ma nic prostszego do zrobienia przecież! No i faktycznie banalnie proste w wykonaniu, świetnie smakują i lekko chrupią. Zawsze możecie pierniczki wzbogacić o domową konfiturę pomarańczową, ja jednak zdecydowałem się na ekstrakt bo chciałem by...
Polub
Więcej
Komentarz
267 Zobacz

Ciasteczka pajączki

Czas pieczenia: 60 minut
Ciasteczka pajączki Ciasteczka pajączki to pomysł na Halloween dla Was i dla Waszych dzieci. Warto przełamać rutynę i przygotować coś upiornego na to święto przebierańców.  Mają niesamowicie orzechowy smak, nie są zbyt mocno słodkie ponieważ samą słodycz wzbogaca dodatek kulek czekoladowych na górze i draży śmietankowych. Warto wypróbować ten przepis...
Polub
Więcej
Komentarz
247 Zobacz

Cake pops

Czas pieczenia: 45 minut
Cake pops Cake pops to ciastkowe lizaki w wolnym tłumaczeniu. Zmierzyłęm się z nimi 2 raz, pierwszy raz to właśnie przy przygotowywaniu przepisu na Walentynki dla Was, a 2 raz to w programie Bake Off – Ale Ciacho! Sprawa wyglądała nieco bardziej na skomplikowaną, z uwagi na fakt, że ciasto...
Polub
Więcej
Komentarz
285 Zobacz
Następny wpis