Udostępnij
273 Zobacz
Polub 0

Składniki

Zmień porcje

	Ciasto
	500 g mąka pszenna
	7 g drożdże suszone
	1 i 1/3 szkl. ciepła woda
	1 łyżeczka sól
	1 łyżeczka cukier
	1 łyżeczka olej
	Farsz
	1 szkl. passata pomidorowa
	2 ząbki czosnek
	szczypta chili
	szczypta ostra papryka
	5 gałązek bazylia świeża
	2 łyżki słonecznik łuskany
	2 łyżki siemie lniane
	0,5 łyżeczki sól
	szczypta pieprz
	0,5 łyżeczki zioła prowansalskie
	1 łyżka olej

Pizzowe ślimaki

Name: Pizzowe ślimaki
Yield: 8 Porcji
Ingredients: mąka pszenna: 500 g; drożdże suszone: 7 g; ciepła woda: 1 i 1/3 szkl.; sól: 1 łyżeczka; cukier: 1 łyżeczka; olej: 1 łyżeczka; passata pomidorowa: 1 szkl.; czosnek: 2 ząbki; chili: szczypta; ostra papryka: szczypta; bazylia: 5 gałązek; słonecznik łuskany: 2 łyżki; siemie lniane: 2 łyżki; sól: 0,5 łyżeczki; pieprz: szczypta; zioła prowansalskie: 0,5 łyżeczki; olej: 1 łyżka

Czy zdarza Wam się coś wykombinować z resztek jedzenia? Podzielcie się swoimi ulubionymi przepisami na "resztki"

140 minut
Porcji 8
Średnie

Składniki

Ciasto
500 g mąka pszenna
7 g drożdże suszone
1 i 1/3 szkl. ciepła woda
1 łyżeczka sól
1 łyżeczka cukier
1 łyżeczka olej
Farsz
1 szkl. passata pomidorowa
2 ząbki czosnek
szczypta chili
szczypta ostra papryka
5 gałązek bazylia
świeża
2 łyżki słonecznik łuskany
2 łyżki siemie lniane
0,5 łyżeczki sól
szczypta pieprz
0,5 łyżeczki zioła prowansalskie
1 łyżka olej

Wskazówki

Ostatnio doszedłem do wniosku, że strasznie dużo jedzenia wyrzucam dlatego postanowiłem nieco wykorzystać lodówkowych resztek. Tak powstał właśnie ten przepis, pizza z resztkami władnym wydaniu :). Składników zbyt wiele nie ma, proste wykonanie a przekąska świetna dla dzieciaka do szkoły, czy też dla Was do pracy jako lunch.

(Visited 273 times, 1 visits today)

Kroki

1 Zrobione	Ciasto W szklance ciepłej wody rozpuść drożdże, dodaj łyżeczkę mąki oraz cukru, wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na 10 minut. Do przesianej mąki dodaj szczyptę soli. Wlej zaczyn do mąki i wyrób ciasto, tylko by składniki się lekko połączyły, dodaj 1/3 szklanki ciepłej wody i oliwę. Wyrabiaj ciasto przez 10-15 minut aż będzie swobodnie odchodzić od ręki i po podniesieniu do góry będzie powoli się rozciągać, ale nie rozrywać. Włóż do miski,przykryj ręcznikiem i odstaw na 30-40 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2 Zrobione	Farsz Czas na przygotowanie farszu. Uwaga to będzie bardzo skomplikowane! Wszystkie składniki włóż do wysokiego naczynia i zblenduj :) dopraw do smaku w zależności od preferencji, ja lubię ostre.
3 Zrobione	Ciasto rozwałkuj na blacie by miało wymiary 30x30. Wytnij z niego 8 pasków i ponownie je rozwałkuj by były w miarę cienkie. i szerokie na około 8 cm. Nalóż odrobinę farszu wzdłuż ciasta zachowując drobne odstępy z lewej i prawej strony. Złóż ciasto na pół by było szerokie na 4 cm. Złącz brzegi razem i zwiń całość w rulon. Połóż ciasto na papierze do pieczenia, obsyp słodką papryką i ziołami prowansalskimi i piecz w piekarniku nagrzanym do 190 stopni na termoobiegu przez 15-20 min.