0 0

Podziel si臋:

lub skopiuj i podziel si臋 linkiem

Sk艂adniki

Zmie艅 porcje
Ciasto
115 g m膮ka pszenna
0,5 艂y偶eczki proszek do pieczenia
0,5 szt. sok z cytryny
2 szt. jajka
115 g cukier drobny
115 g mas艂o
1 szt. czerwony barwnik
50 g cukier
Krem
0,5 szt. sok z cytryny
115 g mas艂o
225 g cukier puder
4 艂y偶ki 艣mietana 36%
250 g mascarpone

Babeczki komunijne

Macie jaki艣 sprawdzony przepis na pyszny krem? Kiedy艣 si臋 robi艂o na bazie 偶贸艂tek, potem na ma艣le a w tej chwili w modzie jest mascarpone.

  • 80 minut
  • Porcji 12
  • 艢rednie

Sk艂adniki

  • Ciasto

  • Krem

Wskaz贸wki

Udost臋pnij

Pewnie zastanawiacie si臋 dlaczego komunijne 馃檪 odpowied藕 jest prosta bo nasta艂 czas komunii 馃榾 a jako, 偶e ostatnio na blogu dominuje kwaskowato艣膰 (limonki, cytryny i rabarbar) g艂upio by by艂o da膰 kolejny przepis z cytrynowym smakiem 馃檪

(Visited 713 times, 1 visits today)

Kroki

1
Zrobione

Oczywi艣cie wszystkie sk艂adniki powinny by膰 w temperaturze pokojowej. Jajka najlepiej lekko ubi膰 trzepaczk膮 r臋czn膮 do jajek.
W du偶ej misce wymieszaj przesian膮 m膮k臋 oraz proszek do pieczenia. Dorzu膰 do m膮ki mi臋kkie mas艂o, cukier i jajka. Wszystko dok艂adnie zmiksuj przy u偶yciu miksera b膮d藕 blendera. Dodaj barwnik i ponownie wymieszaj by nie by艂o smug.

2
Zrobione

Prze艂贸偶 ciasto do 10 papilotek i piecz przez oko艂o 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
W mi臋dzyczasie w rondelku wymieszaj cukier kryszta艂 z sokiem z cytryny i podgrzewaj tak d艂ugo a偶 si臋 cukier rozpu艣ci. Odstaw na 15 minut do ostygni臋cia.
Babki po upieczeniu posmaruj przygotowan膮 glazur膮 cytrynow膮 i odstaw na kratk臋 do ostygni臋cia.

3
Zrobione

Czas na przygotowanie kremu. W misce po艂膮cz mas艂o oraz sok z cytryny i wszystko dok艂adnie zmiksuj a偶 masa b臋dzie g艂adka. Dodaj 艣mietan臋 i dalej miksuj, i ca艂y czas dodawaj powoli cukier puder. Na sam koniec dodaj barwnik i wszystko dok艂adnie zmiksuj.
Krem prze艂贸偶 do r臋kawa cukierniczego i udekoruj przestudzone babeczki.

ciastecznik

Finalista 3 edycji Bake Off Ale Ciacho! Uczestnik ExpoSweet oraz Sweettargi. Pasjonata fotografii kulinarnej oraz s艂odkich wypiek贸w.

poprzendi
Babka limonkowa
nast臋pny
Energetyczne kulki
poprzendi
Babka limonkowa
nast臋pny
Energetyczne kulki

Dodaj komentarz