To ciasto ma w sobie wiele wspomnień. Pamiętam, że moja mama zawsze je robiła w niedzielę do kawy, ale nie było to ciasto robione ręcznie w domu. Po prostu szła...
Czasem trzeba rutynę gdzieś zostawić z boku. Ja staram się tak robić raz na jakiś czas. Dlaczego robić coś co robią wszyscy, kiedy można eksperymentować i cieszyć się nowymi smakami....
Ostatnio miałem ochotę na tradycyjny jabłecznik, no ale jabłek za dużo w domu nie miałem i niezbyt miałem ochotę iść do sklepu. Zrodził się też dlatego ten jabłecznik, bo zbyt...
Nie lubię marnować jedzenia, a z wcześniejszego przepisu została mi prawie połowa puszki brzoskwiń. Zastanawiałem się co by tutaj pasowało, spojrzałem do lodówki i widzę tylko jogurt naturalny. W sumie...