Lody śmietankowe z ciasteczkami

Name: Lody śmietankowe z ciasteczkami
Yield: 1 Porcji
Ingredients: śmietana 30%: 200 ml; cukier drobny: 2 łyżki; kruche ciasteczka: 100 g; mleko skondensowane: 100 ml; ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka

Czy są tutaj jacyś ciastkożercy? Te lody idealnie chrupią, i w sumie mogą być świetnym orzeźwieniem na początek lata.

180 minut
Porcji 1
Łatwe

Składniki

200 ml śmietana 30%
2 łyżki cukier drobny
100 g kruche ciasteczka
100 ml mleko skondensowane
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy

Wskazówki

Przyznam się szczerze, że nie są to moje pierwsze lody, ale pierwsze które można zjeść z apetytem, bo te wcześniejsze to powiem szczerze PORAŻKA! No ale nigdy się nie poddaję więc nie pozwolę by mnie litr mleka pokonał.Dlatego te 3 już wyszły znakomite. No i teraz nasuwa się pytanie czy warto mieć maszynkę do lodów. No cóż na wielu portalach piszą, że można bez niej też zrobić pyszne lody. No tak można zrobić lody, ale czy pyszne? Pierwsze lody które robiłem bez maszynki mi nie wyszły, a 2 i 3 już tak :).

(Visited 606 times, 1 visits today)

Kroki

Zrobione

Wszystkie składniki powinny być chłodne. Ciastka pokrusz i włóż do zamrażarki na około 20-30 min.
Ubij śmietanę na lekko sztywną pianę, dodaj cukier dalej miksując oraz ekstrakt waniliowy.
Teraz jeżeli używasz maszynki lodów to przełóż całość do środka i podczas pracy maszynki wlej skondensowane mleko. Po 5 minutach dodaj zamrożone drobne ciastka. Całość przełóż do foremki i włóż do zamrażarki

Zrobione

A teraz praca dla ambitnych którzy nie korzystają z maszynki do lodów.
Po ubiciu śmietany, dodaj mleko skondensowane delikatnie mieszając całość. Przełóż wszystko do foremki i włóż do zamrażarki co najmniej na 5 godzin, co godzinę mieszając by nie powstały kryształki lodu. Po 2-3 mieszaniu lodów dodaj pokruszone ciastka.