https://ciastecznik.pl
Placek z truskawkami
Bardzo proste, szybkie i smaczne ciasto. Dobre do zjedzenia po obiedzie niedzielnym
Składniki
-
2 szklanki mąka pszenna
-
2 łyżeczki proszek do pieczenia
-
125 g margaryna
-
1,33 szkl. cukier
-
1 szt. skórka z cytryny
-
3 szt. jajka
-
0,5 szkl. jogurt naturalny
-
500 g truskawkinajlepiej zamrożone
Wskazówki
Na to ciasto natrafiłem przeglądając stare przepisy mojej babci. Urzekła mnie nazwa placka „Wesoły Wojtek”. Ciekawe dlaczego? Jest to ciasto jogurtowe z truskawkami na wierzchu, uwielbiam wiosenno-letnie ciasta. Są pełne owoców i takie świeże!
(Visited 830 times, 1 visits today)
Kroki
|
1
Zrobione
|
Margarynę utrzyj wraz z cukrem (polecam cukier drobny do wypieków) na jasną i puszystą masę, i dodaj pod koniec skórkę otartą z cytryny. |
|
2
Zrobione
|
Dalej ucierając dodawaj po 1 jajku. Wymieszaj razem mąkę i proszek do pieczenia. Dodawaj naprzemiennie do ucieranej masy jogurt naturalny oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Najlepiej jest to robić po 1 łyżce. |
|
3
Zrobione
|
Ciasto jest już gotowe, możesz je przełożyć do tortownicy o średnicy mniej więcej 24 cm, którą uprzednio nasmaruj tłuszczem i obsyp bułką tartą. Na samą górę dodaj zamrożone połówki truskawek. Całość piecz w temperaturze 190-200 stopni przez około 40-45 minut. Pamiętaj by wcześniej piekarnik nagrzać. |
