https://ciastecznik.pl
Biscuit naked cake
Kształt waszego tortu jest dowolny, ja na Walentynki wybrałem serce
Składniki
-
Kruche ciasto
-
100 g masło
-
150 g mąka pszenna
-
80 g cukier
-
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
-
Krem
-
1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
-
200 g śmietana 36%
-
60 g cukier puder
-
Dodatkowo
-
3 szt. makaroniki
-
20 g borówki
-
4 szt. liofilizowane truskawki
Wskazówki
Biscuit Naked Cake
Biscuit Naked Cake to wg mnie hit roku 2018. Instagram aż ocieka tego typu tortami, jest tego pełno na pintereście po prostu wysyp!
Ja wykonałem ten tort w formie serca, a prawda jest taka, że przybiera on najróżniejsze formy. Na chwilę obecną bardzo popularne są liter jak i cyfry. Czy jest to skomplikowany tort? Absolutnie nie! Do jego wykonania potrzebujecie odrobinę kruchego ciasta oraz krem i owoce do dekoracji, lub słodycze.
Najpiękniejsze w tym torcie jest to, ze dekorujecie go czym chcecie i jak chcecie.
(Visited 1 892 times, 1 visits today)
Kroki
|
1
Zrobione
|
Przygotowanie ciastaWszystkie składniki na kruche ciasto powinny być zimne. Poszatkuj je razem i zagnieć ciasto aż będzie miało jednorodną konsystencję. Podziel ciasto na 3 części. |
|
2
Zrobione
|
Po 20 minutach wyciągnij ciasto z lodówki i usuń nadmiar ciasta. Serca przełóż z papierem do pieczenia na blaszkę i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piecz przez 9 minut na termoobiegu. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia w chłodne miejsce. |
|
3
Zrobione
|
KremZimną śmietanę ubij na sztywno a pod koniec ubijania dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy. Jeżeli chcesz uzyskać sztywniejszy krem możesz dodać do niego mascarpone. |
