Kokosowo-morelowy torcik
Kokosowo-morelowy torcik Kokosowo-morelowy torcik to niby tort w stylu entremet, lecz nie do końca. To samo mogę powiedzieć jeżeli chodzi...
https://ciastecznik.pl
Wszystkie posty przez ciastecznik
Finalista 3 edycji Bake Off Ale Ciacho! Uczestnik ExpoSweet oraz Sweettargi. Pasjonata fotografii kulinarnej oraz słodkich wypieków.
Śliwki pod kruszonką
Śliwki pod kruszonką Śliwki pod kruszonką to przepis z serii nie marnujemy jedzenia w lodówce. Ja sam miałem prawie kilogram...
Tarta z kremem kokosowym i jagodami
Tarta z kremem kokosowym i jagodami Nie powiem, że ciasto jest wykonane tradycyjną metodą. Raczej jest to eksperyment i po części prezentacja tego co się nauczyłem w ostatnim czasie. Kruche...
Klasyczny tort bezowy
Klasyczny tort bezowy Klasyczny tort bezowy – mówi się, że prawdziwa beza powinna być śnieżnobiała i niesamowicie chrupiąca. Mogę was zapewnić, ze wykonując ten klasyczny deser zgodnie z moimi wskazówkami,...
Jagodowiec z podwójną bezą
Jagodowiec z podwójną bezą Jagodowiec z podwójną bezą to moja wariacja na temat ciasta jogurtowego z owocami. Ciasto warte wykonania...
Drożdżowe z morelami
Drożdżowe z morelami Drożdżowe z morelami to skutek posta, który pojawił się mniej więcej tydzień temu. Pisałem o tym jak...
Ciasto drożdżowe
Ciasto drożdżowe Ciasto drożdżowe dla jednych koszmar, dla innych kaszka z mleczkiem. Dzisiejszy post będzie poświęcony temu jak przygotować piękne drożdżowe ciasto, albo na jagodzianki, albo na kołoczek z owocami....
Tarta z agrestem
Tarta z agrestem Tarta z agrestem to oczywiście kruche ciasto z kwaskowym agrestem, i mega słodką bezą włoską. Połączenie dziwne? Niekoniecznie. Chrupkość ciasta, słodycz bezy i kwaskowość agrestu sprawiają, ze...
Pavlova z kremem pistacjowym
Pavlova z kremem pistacjowym Pavlova z kremem pistacjowym to deser na punkcie, którego moja mama by pewnie zwariowała. Uwielbia bezę...
Babeczki z czereśniami
Babeczki z czereśniami Babeczki z czereśniami to taka trochę moja zapchaj dziura 🙂 jak miałem ochotę na coś słodkiego to...