https://ciastecznik.pl
Pieczone donuts z brązowym cukrem
Jedna z wersji donatów, charakterystyczne dla policjantów w amerykańskich filmach. Jak myślicie jaka polewa by do nich pasowała?
Składniki
-
260 g mąka pszenna
-
110 g cukier
-
3 łyżki olej
-
220 ml maślanka
-
2 szt. jajka
-
2 łyżeczki proszek do pieczenia
-
0,5 łyżeczki sól
-
2 łyżki masło
Wskazówki
Nie jest to tłusty czwartek, ale zwykły jesienny wieczór gdzie warto usiąść z kubkiem gorącej herbaty, donatem, i delektować się książką. Oj tak długo takiego wieczoru nie miałem. No ale, żeby trochę się romarzyć trzeba też popracować, jednak nie za dużo. Bo te pączki nie wymagają zbyt dużo pracy. Przepis amerykański, z moim dodatkiem a jak wiemy oni lubią ułatwiać sobie życie, no bo czemu nie!
(Visited 489 times, 1 visits today)
Kroki
|
1
Zrobione
|
Mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól wymieszaj razem w większej misce. W drugiej misce przy użyciu trzepaczki wymieszaj maślankę, jajka oraz olej na lekko puszystą masę. Wlej całość do dużej miski z suchymi składnikami. Przy użyciu miksera wymieszaj wszystkie składniki aż się połączą, nie rób tego zbyt długo chodzi tylko o wymieszanie wszystkiego razem. |
|
2
Zrobione
|
Formę do donuts wysmaruj tłuszczem. Gotową masę przełóż do rękawa cukierniczego i wypełnij foremkę, tak mniej więcej do 3/4 wysokości. Osobiście nie używam rękawa cukierniczego tylko worka strunowego z obciętą końcówką zdecydowanie lepiej mi pasuje. |
|
3
Zrobione
|
Ciasto włóż do piekarnika nagrzanego do 225 stopni na 8-9 minut, aż będą z góry lekko zarumienione. |
