0 0
Ciasto czekoladowe z jabłkami

Podziel się:

lub skopiuj i podziel się linkiem

Składniki

Zmień porcje
4 szt. jabłka
3 szt. jajka
1/2 szkl. cukier brązowy
1 szkl. mąka żytnia
2 łyżeczki soda oczyszczona
100 g czekolada gorzka
1/3 szkl. olej

Ciasto czekoladowe z jabłkami

Zamiast jabłek możecie użyć miękkich gruszek.

  • Porcji 12
  • Średnie

Składniki

Wskazówki

Udostępnij

Ciasto czekoladowe z jabłkami

Mogę śmiało powiedzieć, że jest to wspomnienie po mojej diecie. Już chyba sto razy przechodziłem dietę, jednak obecna chyba jest najskuteczniejsza (nie zapeszając). Zgodnie z opisem od Pani dietetyk przysługuje mi 1 kawałek ciasta czekoladowego na 2 tygodnie (;D – to chyba jakiś żart)

Jednak wracając do ciasta – jest niesamowicie pulchne, wilgotne i pełne jabłek. To chyba dzięki nim zawdzięcza ono taką wilgotność. Zrobiłem je na bazie mąki żytniej, no i nie ma zbyt wiele cukru. Zatem zaczynamy się do pieczenia ciasta błyskawicznego!

(Visited 361 times, 1 visits today)

Kroki

1
Zrobione

Jajka zmiksuj razem z cukrem. W międzyczasie rozpuść czekoladę deserową w kąpieli wodnej bądź w mikrofalówce.
Ciągle miksując jajka wlewaj czekoladę cienkim strumieniem. Gdy czekolada się połączy przestań miksować.

2
Zrobione

Do masy jajecznej dodaj przesiane suche składniki (mąkę, sodę oczyszczoną). Całość wymieszaj trzepaczką delikatnie. Ciągle mieszając wlewaj olej cienkim strumieniem oraz dodaj 2 jabłka obrane i zblendowane (puree jabłkowe).

3
Zrobione

Dno tortownicy o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wlej ciasto a na wierzchu ułóż ćwiartki z pozostałych 2 jabłek. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piecz przez około 30 minut (do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu odstaw ciasto do wystudzenia.

ciastecznik

Finalista 3 edycji Bake Off Ale Ciacho! Uczestnik ExpoSweet oraz Sweettargi. Pasjonata fotografii kulinarnej oraz słodkich wypieków.

Sernik królewski z kremem
poprzendi
Sernik królewski z kremem
Sernik cappuccino
następny
Sernik cappuccino
Sernik królewski z kremem
poprzendi
Sernik królewski z kremem
Sernik cappuccino
następny
Sernik cappuccino

Dodaj komentarz