Udostępnij
167 Zobacz
Polub 0

Składniki

Zmień porcje

	Panna cotta
	400 ml Mleczko kokosowe House of Asia o obniżonej zawartości tłuszczu
	120 g śmietana 36%
	3 łyżeczki żelatyna
	3 łyżki zimna woda
	50 ml mleko
	2 łyżeczki wiórki kokosowe
	Kruszonka
	100 g biała czekolada
	100 g mąka pszenna
	1 łyżeczka imbir
	30 g cukier brązowy
	50 g masło
	Dodatkowo
	1 szt. mango

Kokosowa Panna Cotta

Name: Kokosowa Panna Cotta
Yield: 8 Porcji
Ingredients: Mleczko kokosowe House of Asia: 400 ml; śmietana 36%: 120 g; żelatyna: 3 łyżeczki; zimna woda: 3 łyżki; mleko: 50 ml; wiórki kokosowe: 2 łyżeczki; biała czekolada: 100 g; mąka pszenna: 100 g; imbir: 1 łyżeczka; cukier brązowy: 30 g; masło: 50 g; mango: 1 szt.

45 minut
Porcji 8
Łatwe

Składniki

Panna cotta
400 ml Mleczko kokosowe House of Asia
o obniżonej zawartości tłuszczu
120 g śmietana 36%
3 łyżeczki żelatyna
3 łyżki zimna woda
50 ml mleko
2 łyżeczki wiórki kokosowe
Kruszonka
100 g biała czekolada
100 g mąka pszenna
1 łyżeczka imbir
30 g cukier brązowy
50 g masło
Dodatkowo
1 szt. mango

Wskazówki

Kokosowa Panna Cotta

Kokosowa Panna Cotta to coś niezwykłego i wbrew pozorom wcale nie jest mdłe w smaku! O nie! Jest pełne aromatów i niesamowicie lekkie, i jakie proste w wykonaniu. I tak jak część z Was ja podjąłem również wyzwanie TajlandiaChellange z produktami House of Asia. No to co gotowi? I zaczynamy?

(Visited 167 times, 1 visits today)

Kroki

1 Zrobione	Przygotowanie panna cotty Żelatynę rozpuść w wodzie i odstaw do napęcznienia na 10 min. W międzyczasie podgrzej w garnuszku tajskie mleczko kokosowe, śmietanę, mleko oraz wiórki kokosowe. Zdejmij z ognia i lekko przestudź. Dodaj masę żelatynową i wymieszaj wszystko dokładnie, aż żelatyna się rozpuści. Przelej do słoiczków i wstaw do lodówki na 3 godziny.
2 Zrobione	Kruszonka Białą czekoladę należy "spalić" czyli pokroić w kostkę 0,5 cm x 0,5cm rozsypać na blaszce i piec przez 12-15 min. w temp. 160 stopni. Po tym czasie wyjmij czekoladę i zblenduj w malakserze, nie koniecznie na wiór. Pozostałe składniki zagnieć widelcem i również rozsyp na blaszce i piecz przez 15-20 min. w temperaturze 170 stopni, aż się ładnie zarumieni. Połącz wszystko razem.
3 Zrobione	Na wierzch panna cotty rozsyp kruszonkę. Następnie mango pokrój w cienki eplastry ok. 2 mm i rozsuń je tak by wciąż do siebie przylegały. Zwiń w rulon i włóż do środka słoiczka. Dla spotęgowania efektu smaku możesz również posypać mango z wierzchu cukrem i przypalić palnikiem.