Testowałem wiele przepisów na lody, ale ten chyba mi najlepiej podpasował właśnie ze względu na ich prostotę wykonania. Nie są przekombinowane, żadne banany, żadne żółtka. Prosty mix, który w sumie...
Panna cotta z truskawkami Panna cotta z truskawkami to jeden z rzadziej wykonywanych przeze mnie deserów. Z tą słodkością jest tak jak z budyniem, niektórzy lubią a niektórzy nie. Co...
Pyszne truskawki, już wykorzystuję je w 200%. Pełno truskawek, w cieście, deserach na zimno, w koktajlach i w zamrażarce. Ja osobiście uwielbiam ciasto na bazie...
Sernik a’la panna cotta Sernik a’la panna cotta to taka moja wariacja na temat tradycyjnego sernika. Odrobina żelatyny sprawia, że nawet w upalne dni masa się trzyma. A jako, że...
Wiem, że zaczyna robić się ciepło i ciężkie ciasta kremowe nie są zbyt dobre na taką pogodę. Postanowiłem zrobić coś lekkiego i orzeźwiającego, bo w sumie galaretka na taką porę...
Wychodząc ze sklepu widziałem, że przy drodze stoi Pani z truskawkami. Pomyślałem sobie może to już ten czas? Gdzie będą wszechobecne truskawki? Wprawdzie słońca za...
Często się zastanawiacie dlaczego ciasto mi nie wyrosło, albo dlaczego zrobił się zakalec? No sprawa nie zawsze jest taka prosta i oczywista, jednak ja się postaram podzielić z Wami kilkoma...
Dzień matki już niebawem, warto jej dać coś od serca. Coś wykonanego osobiście, ale żeby nie była to zwykła laurka, ale coś pysznego. Ja postanowiłem, że zrobię czekoladki dla mojej...
Szybciutko, szybciutko bo sezon na rabarbar się już kończy :). Przepis powstał parę dni temu jak było tak koszmarnie zimno, że miałem ochotę siedzieć tylko...