Kruszonka

Udostępnij

Kruszonka

Chyba każdy z nas i każdy lubi kruszonkę. Ja osobiście uwielbiam ją jako dodatek do szarlotki, i cudownie smakuje na ciepło gdy przykrywa gorące owoce (śliwki, lub rabarbar).

Osobiście zachęcam Was do eksperymentowania z kruszonką. W jaki sposób to zrobić? Oto kilka podpowiedzi:

Kruszonka migdałowa

Zmniejsz ilość mąki pszennej i zastąp ją mąką migdałową, dodaj łyżeczkę ekstraktu migdałowego a sama kruszonka nabierze niesamowitego orzechowego smaku.

Kruszonka bezglutenowa

Zamiast mąki pszennej użyjcie mąki ryżowej, lub po prostu mąki migdałowej. Nie zawiera ona glutenu więc może być świetnym składnikiem waszego gluten free ciasta

Kruszonka smakowa

A gdyby tak dodać do kruszonki wiórki kokosowej, kakao albo kawałki czekolady? Taka kruszonka wtedy nabiera całkowicie innego smaku. Jak można jeszcze urozmaicić smak kruszonki?

• dodaj wiórki kokosowe,
• wymieszaj z kakao,
• dosyp maku,
• rozpuść masło i podgrzej z lawendą, przecedź przez sitko i ponownie zamróź. Otrzymasz masło o smaku lawendowym i tym samym kruszonkę lawendową,

W jaki sposób można wykorzystać kruszonkę?

Rozsyp ją na wierzchu sernika, lub szarlotki. Kruszonka może być również spodem ciastka przygotowanego na zimno.

Pamiętajcie, kreatywność Wasza nie zna granic i próbujcie i smakujcie!