0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
500 g truskawki
3 łyżki cukier
1/2 szt. cytryna
200 g śmietana 36%

Lody śmietankowo-truskawkowe

Zamiast cukru można użyć syropu klonowego lub golden syropu.

  • 190 minut
  • Serves 8
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Lody śmietankowo-truskawkowe

Lody śmietankowo-truskawkowe to wersja dla tych co nie przepadają za sorbetami a lubią smak śmietany. No bo przecież co może być smaczniejszego niż tego typu lody? Oczywiście do wykonania lodów wykorzystałem śmietany 36% jednak jeżeli macie ochotę na wersję wegańską to możecie kupić śmietanę roślinną. Jednak z tym produktem bym uważał, gdyż zawiera sporo “witaminy” E.

Pytanie teraz jakiej foremki użyć? No ja użyłem do tego celu foremek z IKEA (te różowo-żółte) oraz zakupiłem komplecik na AliExpress. (tutaj przykładowy link)

Ja zawsze dodaję odrobinę soku z cytryny do owoców. Dzięki temu składnikowi owoce nie ciemnieją i nie stają się mniej apetyczne.

Jeżeli macie ochotę wypróbować przepis na lody pistacjowe, to znajdziecie go w mojej książce. Książkę możecie kupić w księgarniach stacjonarnych bądź w internecie. 

Jeżeli macie jakieś pytania bądź uwagi do przepisu zapraszam Was na facebook lub instagram gdzie możecie do mnie napisać. Tutaj oczywiście też możecie zostawić komentarz

(Visited 340 times, 340 visits today)

Steps

1
Done

Truskawki wrzuć do garnka i podsmaż z sokiem wyciśniętym z 1/2 cytryny oraz cukrem. Chwilę smaż aż owoce się nieco rozpadną i puszczą soki. Truskawki przełóż do plastikowego pojemnika i wstaw do zamrażarki na 2 godziny.

2
Done

Zmrożone truskawki zblenduj na gładką masę.
W osobnej misce ubij śmietanę na sztywno. Gdy śmietana będzie już sztywna zmiksuj ją razem z sorbetem truskawkowym. Nie mieszaj zbyt długo by się masa nie zwarzyła. Przełóż całość do plastikowego pojemnika i ponownie wstaw do zamrażarki na godzinę.

3
Done

Wyciągnij lody z zamrażarki i pokrój je w grubą kostkę i ponownie zblenduj (pozbywasz się dzięki temu kryształków). Zblendowaną masę przełóż do foremek na lody lub pozostaw w pojemniku.

ciastecznik

Finalista 3 edycji Bake Off Ale Ciacho! Uczestnik ExpoSweet oraz Sweettargi. Pasjonata fotografii kulinarnej oraz słodkich wypieków.

Chlebek z pieczonych bananów
previous
Chlebek z pieczonymi bananami
Tarta truskawkowa z kremem earl grey
next
Tarta truskawkowa z kremem earl grey
Chlebek z pieczonych bananów
previous
Chlebek z pieczonymi bananami
Tarta truskawkowa z kremem earl grey
next
Tarta truskawkowa z kremem earl grey

2 Comments Hide Comments

Add Your Comment