https://ciastecznik.pl

Domowe jeżyki

Domowe jeżyki   Pewnie każdy z Was zna, lub widział na sklepowej półce. Niesamowicie słodkie, kruche i równie pyszne co te z sklepu. Jednak z jedną wielką różnicą: są domowe! Nie ma w nich polepszaczy i innych stabilizatorów! Pyszne domowe jeżyki na bazie szkockiego ciasta shortbread, które jest niesamowicie kruche...
Polub 3
Więcej
Komentarz
2 094 Zobacz

Czekoladowy wieniec drożdżowy

Czekoladowy wieniec drożdżowy Od dłuższego czasu chciałem zrobić to ciasto. Widziałem je chyba w milionach kombinacji: z ciasta francuskiego, z serem, z kurczakiem, z makiem i niemalże za każdym razem wyglądało ono równie spektakularnie. Idealnie nadaje się na imprezy, czy jako przekąska dla Waszych dzieci do szkoły. Moja propozycja to...
Polub
Więcej
Komentarz
954 Zobacz

Przekładaniec z galaretką

Przekładaniec z galaretką Długo się zastanawiałem nad tym ciastem, z prostego powodu. Nigdy nie robiłem biszkoptu na samych białkach! Tradycyjnie robię go na bazie biszkoptu genueńskiego, czyli miksowaniu razem jajek i cukru. Lecz tym razem ten biszkopt był inny. Biszkopt jest bajecznie prosty w wykonaniu i co fajniejsze nie opada...
Polub 5
Więcej
Komentarz
2 173 Zobacz

Rolada bezowa z lemon curd

Rolada bezowa z lemon curd Został zapas białek z pączków? A może robiliście ciasto drożdżowe i zalegają Wam w lodówce. Z białęk można wyczarować wiele rzeczy, dla przykładu makaroniki. Jednak dla prawdziwych fanów bezy ten przepis będzie jednym z podstawowych w waszym zeszycie. Rolada bezowa z lemon curd to coś...
Polub 9
Więcej
Komentarz
8 867 Zobacz

Sernik na mleku skondensowanym

Sernik na mleku skondensowanym Sporo czasu mi zajęło nim się zdecydowałem na przygotowanie tego sernika. Wygląda przepięknie, bo jest niesamowicei puchaty i delikatny. Gdzieś tam na końcu przebija się smak twarożku, który jest dodany w niewielkiej ilości. Jednak ja pokuszę się o stwierdzenie, że ciasto bardziej smakuje jak flan niż...
Polub 5
Więcej
Komentarz
2 770 Zobacz

Babka z sercem

Babka z sercem Babka z sercem to tzw. hidden cake – czyli ciasto z ukrytą niespodzianką w środku. Ja postanowiłem umieścić w środku zapieczoną babkę z wyciętym sercem. Niby takie proste ale jakże efektowne. Ja nie dawałem zbyt dużo barwnika do środka, a jedynie galaretkę wiśniową. W sumie wyszło mi...
Polub 2
Więcej
Komentarz
624 Zobacz

Ciasto 3 bit

Ciasto 3 bit Trudno w to uwierzyć, ale ja tego ciast anie miałem na blogu! Taka klasyka, taka prostota, tyle smaków! A ja dopiero po 3 latach prowadzenia bloga dodaję je do tradycyjnych receptur! Pewnie większość z Was kojarzy ciasto 3 bit, lecz dla osób niewtajemniczonych. Jest to ciasto całkowicie...
Polub 6
Więcej
Komentarz
9 745 Zobacz

Domowa pizza

Domowa pizza Pizza często trafia na stół jak organizuję w domu imprezę. Czasami skuszę się na przygotowanie samego ciasta na pizzę, a każdy układa dodatki według własnych potrzeb. Najczęściej jednak to ja przejmuję inicjatywę i sam robię ją od początku do końca. Nie decyduję się na kupne ciasto do pizzy...
Polub
Więcej
Komentarz
971 Zobacz
Poprzedni wpis
Następny wpis