https://ciastecznik.pl
  • Koszyk jest pusty
  • Przepisy
    • Babki
    • Bezy
      • Beziki
      • Makaroniki
      • Torty bezowe
    • Nowoczesne cukiernictwo
    • Ciasta drożdżowe
      • Babki drożdżowe
      • Mini ciasta
      • Pozostałe
    • Ciasta z owocami
      • Wiosna
      • Lato
      • Jesień
      • Zima
    • Ciasteczka
      • Mufinki
      • Cupcake
      • Ciasteczka
    • Pieczywo
      • Na słono
      • Chleb
      • Bułki
    • Serniki
      • Na zimno
      • Na ciepło
      • Mini serniczki
    • Tarty
    • Torty
    • Specjalne okazje
      • Halloween
      • Wielkanoc
      • Walentynki
      • Tlusty czwartek
      • Boże Narodzenie
    • Pozostałe
      • Dodatki
      • Na zdrowie!
      • Na śniadanie
      • Lody
    • Ciasta i placki
      • Ciasta z kremem
      • Ciasta tradycyjne
  • Sklep e-booki
  • Zamówienia
  • Kontakt
  • Polityka prywatności oraz Regulamin
  • Przepisy
    • Babki
    • Bezy
      • Beziki
      • Makaroniki
      • Torty bezowe
    • Nowoczesne cukiernictwo
    • Ciasta drożdżowe
      • Babki drożdżowe
      • Mini ciasta
      • Pozostałe
    • Ciasta z owocami
      • Wiosna
      • Lato
      • Jesień
      • Zima
    • Ciasteczka
      • Mufinki
      • Cupcake
      • Ciasteczka
    • Pieczywo
      • Na słono
      • Chleb
      • Bułki
    • Serniki
      • Na zimno
      • Na ciepło
      • Mini serniczki
    • Tarty
    • Torty
    • Specjalne okazje
      • Halloween
      • Wielkanoc
      • Walentynki
      • Tlusty czwartek
      • Boże Narodzenie
    • Pozostałe
      • Dodatki
      • Na zdrowie!
      • Na śniadanie
      • Lody
    • Ciasta i placki
      • Ciasta z kremem
      • Ciasta tradycyjne
  • Sklep e-booki
  • Zamówienia
  • Kontakt
  • Polityka prywatności oraz Regulamin
Udostępnij

Ciasteczka z rabarbarem

  • Ciasteczka
  • Wiosna
Ciasteczka z rabarbarem Od dawna chciałem przygotować kruche ciasto na bazie ugotowanych żółtek i w końcu nadarzyła się ku temu okazja. Nie wiem jak Wam ale mi zawsze zostają jajka po wielkanocy, i cóż z nimi można zrobić. Niektórzy robią kotlety jajeczne, a ja zdecydowałem się na przygotowanie pysznych, kruchych...
Polub 0
Więcej
Komentarz
2 011 Zobacz
Udostępnij

Orzechowy mazurek z czekoladą

  • Ciasta tradycyjne
  • Wielkanoc
Orzechowy mazurek z czekoladą W sklepie na półce jest multum mazurków, które mają ogromne ilości kremu i są przygotowane na biszkopcie a nie na cieście kruchym. I w sumie zadawałem sobie pytanie, dlaczego tak? Przecież mazurek to przedewszystkim kruche ciasto, i przedewszystkim wysokość nie przekraczająca 4-5 cm. Jednak po chwili...
Polub 2
Więcej
Komentarz
1 469 Zobacz
Udostępnij

Sernik z rabarbarem

  • Na ciepło
  • Wielkanoc
Sernik z rabarbarem Jest to mój eksperyment, który okazał się epicką kombinacją. Jednak nie każdy test kończy się spektakularnym efektem. Zdecydowałem się na przygotowanie sernika, który po upieczeniu opadnie. Byłem świadom tego efektu i wiem, że tak będzie się działo ponieważ im więcej ubijamy jajka tym więcej dostaje się do...
Polub 0
Więcej
Komentarz
699 Zobacz
Udostępnij

Mazurek z kajmakiem i czarną porzeczką

  • Wielkanoc
Mazurek z kajmakiem i czarną porzeczką   Śmiało mogę powiedzieć, że mazurek z kajmakiem i czarną porzeczką to taki fast cake. Bardzo szybko się go robi i nie wymaga niesamowitych umiejętności cukierniczych. Każdy może go sam w domu przygotować nawet z udziałem dzieci. Ja by przygotować swój mazurek sięgnąłem do...
Polub 11
Więcej
Komentarz
15 588 Zobacz
Udostępnij

Piętrowy tort musowy

  • Nowoczesne cukiernictwo
  • Torty
Piętrowy tort musowy Ten tort został specjalnie przygotowany na konkurs organizowany przez dystrybutora czekolady marki Callebaut w Polsce. Powiem wam, że uwielbiam startować w konkursach nie ze względu na same nagrody (które są miłym dodatkiem), ale ze względu na możliwość sprawdzenia swoich umiejętności. Nie należę do osób, które stawiają przed...
Polub 8
Więcej
Komentarz
5 398 Zobacz
Udostępnij

Babka herbaciana

  • Babki
  • Wielkanoc
Babka herbaciana W jaki sposób wydobyć maksymalny, herbaciany smak z babki? Najprostszym sposobem  byłoby danie drobno zmielonej herbaty, jednak ten sposób mnie nie przekonuje, ze względu na gorycz i pływające wszędzie farfocle… Infuzja jest rozwiązaniem! Co musicie zrobić? I czym jest infuzja? O tym dowiecie się wkrótce. Sama infuzja to...
Polub 3
Więcej
Komentarz
2 678 Zobacz
Udostępnij

Babka piaskowa w polewie czekoladowej

  • Babki
  • Wielkanoc
Babka piaskowa w polewie czekoladowej Święta wielkanocne już się zbliżają lecz nie dlatego przepis na babkę piaskową trafia na bloga. Zauważyłem, że tego typu przepisy (łatwe, szybkie, jednomiskowe) cieszą się ogromną popularnością z waszej strony. Postanowiłem zatem dodać kolejny przepis na babkę by zaspokoić Wasze potrzeby. Śmiało mogę użyć stwierdzenia,...
Polub 6
Więcej
Komentarz
4 042 Zobacz
Udostępnij

Makaroniki z marakują

  • Makaroniki
Makaroniki z marakują Makaroniki to przepyszne bezunie migdałowe z cudownym nadzieniem. Prawda jest taka, że możecie je wykonać w dowolnej kombinacji smakowej a do samych „skorupek” wystarczy dodać barwnik, który będzie cudownie współgrał z lekko kwaskowatym nadzieniem. Dlaczego kwaskowatym? Tak jak wspomniałem wcześniej makaroniki to bezunie z migdałami. A jak...
Polub 10
Więcej
Komentarz
4 263 Zobacz
Udostępnij

Tarta z malinami i kremem cytrynowym

  • Tarty
Tarta z malinami i kremem cytrynowym Ekskluzywnie wygląda? A może zbyt skomplikowana? Wyobraźcie sobie, że nic bardziej mylnego. Przepis jest stosunkowo prosty w wykonaniu i nie wymaga super umiejętności cukierniczych. Ja zachęcam Was przede wszystkim do wykorzystania poszczególnych elementów w własnych kompozycjach smakowych. Nie musicie zrobić kruchego ciasta z kremem...
Polub 8
Więcej
Komentarz
4 905 Zobacz
Udostępnij

Jabłecznik na półkruchym spodzie

  • Ciasta tradycyjne
  • Zima
Jabłecznik na półkruchym spodzie Ostatnio miałem tak niesamowitego chcieja na jabłecznik, że olałem wszystkie obowiązki domowe, syf w kuchni zostawiłem, a jabłecznik upiec musiałem. Kupiłem 1,5 kg jabłek i zabrałem się do pracy! Jednak zwykły jabłecznik to nie był. Postanowiłem go nieco urozmaicić przyprawami, które używamy na co dzień w...
Polub 1
Więcej
Komentarz
1 280 Zobacz
Poprzedni wpis
Następny wpis

E-BOOKI

  • EBOOK - MONOPORCJE OWOCE komplet
    EBOOK - MONOPORCJE OWOCE komplet
    149,00 zł
    Dodaj do koszyka
  • EBOOK - MONOPORCJE OWOCE komplet EBOOK - MONOPORCJE OWOCE komplet 149,00 zł
  • EBOOK - Drożdżowe "5 wspaniałych przepisów" EBOOK - Drożdżowe "5 wspaniałych przepisów" 10,00 zł
  • EBOOK - Monoporcje Halloween EBOOK - Monoporcje Halloween 70,00 zł
  • EBOOK - Beza EBOOK - Beza 20,00 zł

O mnie

O mnie

Nazywam się Daniel Coceancig i jestem finalistą 3 edycji Bake Off Ale Ciacho! Pieczenie i fotograf